En su día fue una novedad en el Reino Unido: En el 2006, con la vista puesta en la prohibición de jaulas de gallinas decretada para toda la UE, la familia Heal, del condado de Shropshire, decidió adquirir un aviario para gallinas ponedoras - la primera gran instalación de gallinas camperas en suelo inglés. Como el sistema Natura ya había demostrado su eficacia y los huevos se vendían bien, los ganaderos no se conformaron con una nave: Desde entonces, las granjas Heal han equipado 160.000 plazas de aves con aviarios de la casa Big Dutchman.
Un pedido realizado hace unos dos años se salió de lo normal: Se trata de un aviario para cría-recría de pollitas, que se puso en marcha a finales de 2014 con fines experimentales. Gordon Alexander está contento: «Nosotros vemos muchas ventajas», comentó recientemente el encargado de la explotación en una entrevista con la revista especializada Ranger (07/2017).
Aviarios de cría-recría como el Natura Filia de Big Dutchman, en los que las gallinas jóvenes se preparan para una transición sin dificultades al aviario de puesta, se pueden contar en Gran Bretaña con los dedos de una mano. El motivo es la todavía pendiente certificación que siga, por ejemplo, el modelo del sello de calidad alemán KAT „Kontrollierte alternative Tierhaltung“ (Manejo alternativo y controlado de animales).
Cuando se trata del manejo de gallinas ponedoras camperas, es muy importante la certificación de la RSPCA: Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad con los Animales). Quien, en su explotación de gallinas ponedoras, aplica los niveles de bienestar animal de la organización, puede etiquetar sus productos con el prestigioso sello „RSPCA-Assured“ (anteriormente Freedom Food).
Las naves avícolas de Heal Farms están certificadas por la RSPCA. La excepción está en el sistema de cría-recría, cuya utilización sigue normativas especiales. Desde que se puso en marcha, los técnicos de la RSPCA están en permanente contacto con los productores de huevos y revisan con frecuencia las naves y las gallinas. El objetivo es determinar si el sistema Natura Filia cumple con los requisitos que la mayor y más antigua organización para la protección de los animales establece para las aves jóvenes.
Cría-recría de pollitas con Natura Filia: Los animales y el bolsillo se benefician
Alexander, el encargado de la granja, ya está convencido de que el constante entrenamiento sienta bien a las pollitas. «El traslado a los aviarios de puesta produce menos tensión en las gallinas, constatamos muchos menos casos de deterioro en los esternones y el plumaje se encuentra en muy buen estado», son las conclusiones del experto en aves al pasar revista en los últimos dos años. Además, las gallinas ponedoras se distribuyen mejor en la nave y empiezan antes con los baños de arena.
Junto con los animales se beneficia también el bolsillo del avicultor. «Obtenemos cuatro o cinco huevos más por ave. Además, el número de huevos extraviados se ha reducido drásticamente», informa Gordon Alexander con conocimiento de causa.
Familia Natura
En 1986 fue comercializado el primer aviario Natura. Desde entonces, la gama de productos ha aumentado constantemente. Más de 20 tipos de sistemas tiene la empresa alemana de instalaciones ganaderas en su muestrario - una familia completa, que entretanto consta de varias ramas y que unifica el bienestar animal con la rentabilidad económica. Se emplean en el manejo de gallinas ponedoras en suelo y gallinas camperas. Unos 52 millones de plazas animales se han ido equipando a lo largo de los años con los sistemas Natura, primero en Europa y después en EE. UU.
Natura Filia es uno de los miembros más recientes de la familia. Se compone de dos pisos y se adapta perfectamente a las necesidades de los pollitos de un día y de las gallinas jóvenes. Los animales acceden con facilidad al pienso y al agua en ambos pisos. Gracias a los puentes y las rampas, las pequeñas aves pueden moverse entre los pisos y en la zona de yacija fácilmente.
Triunfar con el manejo en aviarios
La construcción de los aviarios Natura con diferentes zonas de actividad (pienso, agua, nidal) y la sintonización exacta de aireación, iluminación y gestión son criterios decisivos para alcanzar el éxito en el día a día. Igual da si se trata de un sistema de cría-recría o de ponedoras: Desde el principio, la empresa de instalaciones ganaderas se dio cuenta de que la clave, para un triunfo completo con el manejo en aviarios, se encuentra en un concepto global exactamente coordinado.
Consecuentemente, a lo largo del tiempo y basándose en las experiencias prácticas de sus clientes, Big Dutchman ha desarrollado conceptos globales para todos los gustos. Independientemente de si se trata de una construcción antigua o nueva, de si el avicultor se decide por el manejo en suelo, la producción alternativa campera o biológica, para todo hay una solución flexible con el cupo de densidad adecuado.