En línea con la imparable tendencia que se ha ido registrando en los últimos años en el sector de la producción de huevos, por la plena aplicación de la Directiva 1999/74/CE sobre el bienestar de las gallinas, y que ha supuesto el cambio de una buena proporción de productores de huevos en baterías a explotaciones de otro tipo, en la empresa Venta Las Cañadas también decidieron orientarse en este sentido.
De ahí que esta empresa aragonesa, radicada en la población de Mainar, en las cercanías de Cariñena, que hasta hace un par de años tenía unas 100.000 gallinas en jaulas, tomará la decisión de NATURA-Nova Twin optar a una producción alternativa de huevos como es la de los camperos. Pero no queriendo Andrés Esteban, el joven productor, que además compagina esta actividad con la de la agricultura, perder capacidad productiva, al plantearse este cambio tomó la decisión de explotar a las aves en el interior en forma de aviario, lo cual, no siendo incompatible con lo anterior, le iba a permitir una superior densidad de población. (...)
En Venta Las Cañadas, un nuevo aviario de Big Dutchman