« 1000 porcs vivent dans le bâtiment - et l'air évacué sent la forêt », se réjouit l'agriculteur Arno Usselmann de Bersenbrück en Allemagne, en parlant de son nouveau laveur d'air MagixX de Big Dutchman. Le rendement de captage des odeurs de cette installation de filtrage s'élève jusqu'à 80%. Et ce n'est pas tout, MagixX réalise d'autres exploits. Comme l'essai DLG SignumTest (de la Société Allemande d'Agriculture) l'a démontré, le système isole en moyenne 84% d'ammoniac et en mode d'été même jusqu'à 94% de particules de poussière. Depuis 2016, MagixX permet également de faire des économies : en choisissant d'acquérir la nouvelle technique de pompage, les coûts d'énergie diminuent considérablement.
Dès le début de la planification de son nouveau bâtiment d'engraissement, il était évident pour Monsieur Usselmann qu'il lui fallait une installation de traitement de l'air évacué : en raison d'une direction dominante du vent vers l'ouest, l'air vicié était en effet orienté vers deux zones résidentielles voisines. Un système de filtrage devait donc être prévu, tel que demandé par les autorités.
Le laveur d’air choisi pour l’engraissement de porcs
Avant le début des travaux en 2013, des collègues de l'agriculteur lui ont montré différents modèles. Par comparaison directe, Monsieur Usselmann a été immédiatement séduit par le concept de lavage d'air de Big Dutchman et a décidé d'installer MagixX. Plusieurs raisons ont motivé ce choix. Contrairement à de nombreux autres laveurs d'air, le système de Big Dutchman est installé au niveau du sol. Ainsi, le contrôle est effectué rapidement et sans nécessiter de matériel supplémentaire (comme une échelle, par exemple). Le nettoyage recommandé tous les trois mois est aussi réalisé rapidement pour cette même raison. La facilité d'accès et le contrôle clair des processus sont d'autres avantages de MagixX.
Le laveur se compose de trois niveaux de filtrage et exige un guidage de l'air groupé. Avant que l'air vicié ne quitte le bâtiment, il est dirigé par la première paroi filtrante le long de laquelle s'écoule en continu de l'eau qui se déverse dans un bac. Au deuxième niveau, une autre paroi filtrante est pulvérisée d'un acide sulfureux et les composants d'ammoniac sont rincés dans un bac. Après la troisième étape de nettoyage biologique de l'air vicié, les odeurs sont à peine perceptibles. Effet secondaire positif : l'agriculteur peut utiliser l'eau usée récupérée comme engrais de haute qualité pour ses champs.
Une nouvelle technique de pompage pour réaliser des économies
L'année passée, Monsieur Usselmann a choisi d'installer la nouvelle technique de pompage. Depuis, il économise beaucoup d'énergie : les nouvelles pompes consomment environ 50% d'électricité en moins, d'où un effet positif sur les frais d’exploitation. De plus, la technique s'est amortie en moins de deux ans.
La plus grande consommation électrique du système de traitement de l'air évacué est due aux pompes de circulation qui fonctionnent en continu. Les pompes assurent le ruissellement et la pulvérisation des parois filtrantes dans le laveur.
L'entreprise familiale
Tout a commencé en 2010 avec le projet de garantir le succès de l'entreprise dans le futur. Résultat : Monsieur Usselmann a remplacé son ancien bâtiment d'engraissement des porcs par une nouvelle construction. Avec son père Heinrich et un employé, il dirige à présent trois bâtiments qui hébergent un total de 3500 porcs et cultive 130 hectares de terres. Avec ses 75 hectares, la culture de pommes de terre représente la plus grande partie. Le nouveau bâtiment est entièrement équipé de produits Big Dutchman, depuis la technique de silo, en passant par les systèmes d'alimentation et le matériel d'élevage jusqu'à la gestion de l'élevage.
Arno Usselmann est très satisfait de la technique de bâtiments de Big Dutchman. Comme l'informatisation des étapes de travail n'a bien entendu pas exclue les entreprises agricoles familiales, l'équipement de la gestion d'ambiance et de l'alimentation est commandé par ordinateur.
À l'avenir, le jeune agriculteur souhaite pouvoir tout commander confortablement par le biais d'un logiciel, depuis son ordinateur ou sa tablette. À l'aide de la technologie BigFarmNet, ceci est possible. De plus, beaucoup de données comme la consommation d'aliments peuvent être représentées dans des graphiques clairs. Pour cela, tout le nécessaire est déjà installé dans le bâtiment. La dernière étape consiste seulement à poser un câble réseau vers le bâtiment.
