La Grande-Bretagne connaît actuellement une période mouvementée. C’est particulièrement vrai pour les producteurs d'œufs. En effet, outre les exigences liées au Brexit, le secteur se dirige vers une autre « sortie ». La raison : Tesco, la plus grande chaîne de magasins de la Grande-Bretagne a annoncé l’année dernière ne plus vouloir vendre d'œufs issus de l’élevage en groupe à partir de 2025. Il en va de même pour d'autres grandes entreprises comme le service de restauration Sodexo dont la décision concerne aussi bien les œufs en coquilles que les œufs liquides. Les chaînes de supermarchés Sainsbury's, Waitrose et Aldi ont quant à elles déjà supprimé les œufs issus de l’élevage en groupe.
La National Farmers’ Union, l’équivalent anglais et gallois de la FNSEA, s'attend ainsi au plus grand bouleversement depuis l’interdiction de l’élevage en cage en 2012. En effet, 43 % des 1,4 milliards d'œufs en coquilles vendus par Tesco sont issus de l’élevage en groupe. Pour de nombreux producteurs d'œufs, cela signifie qu’au cours des huit prochaines années, un réaménagement de leurs bâtiments sera obligatoire.
Élevage au sol et pas en plein air
La société distributrice Big Dutchman Newquip Ltd située dans la région du Yorkshire a déjà remarqué que le secteur se met en mouvement. L’entreprise constate un intérêt croissant pour les systèmes d’élevage au sol, comme l’a d’ailleurs expliqué récemment le magazine britannique spécialisé The Ranger sur son site Web.
Dans un pays avec une part de marché de presque 50 % pour les œufs provenant de l’élevage en plein air, cet intérêt n’est pas le fruit du hasard. Seul un petit nombre de producteurs d'œufs concernés par cette suppression disposent de suffisamment d'espace pour le libre parcours prescrit. Selon Richard Buchan, l’expert de Newquip, l’élevage des poules pondeuses au sol dans la volière Natura Step constitue une véritable alternative. Ce système peut être parfaitement intégré dans des anciens bâtiments transformés.
Élevage en volière avec les systèmes Big Dutchman
Natura Step fait partie de la grande famille de produits Natura. Suite à l’interdiction de l’élevage en cage des poules pondeuses il y a 30 ans en Suisse, Big Dutchman a lancé sur le marché la première volière pour la production d'œufs. Depuis, la gamme de produits compte plus de 20 modèles différents.
La liste des références est vraiment impressionnante : près de 74 millions d’emplacements pour animaux ont été équipés des volières Natura, tout d’abord en Europe, puis plus tard en Australie, au Canada, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis.
En étroite collaboration avec les clients, les experts de Big Dutchman ont répondu à une multitude d'exigences, d'expériences et de souhaits pour développer ou perfectionner ces volières. Résultat : aujourd’hui, les volières Natura sont des systèmes modulaires flexibles que les producteurs d'œufs peuvent choisir pour toutes les situations. Qu’il s’agisse d’un bâtiment ancien ou d’une nouvelle construction, de petite ou de grande taille, les volières Natura offrent toutes une large palette de solutions intelligentes.
Un seul et même principe les unit : lors de la conception de chaque installation, que ce soit pour l’élevage au sol ou en plein air, l’objectif est toujours, et ce, jusqu’à aujourd’hui, de garantir que la volière respecte impérativement le bien-être des animaux tout en étant également avantageuse sur le plan économique. Les volières Natura se caractérisent par une performance de ponte élevée avec très peu d'œufs hors du nid, une charge de travail et de contrôle acceptable, ainsi que des animaux satisfaits.
