Маркус Ревер любит всегда доводить дело до конца. «В строительстве птичников и выборе оборудования важно думать с расчетом на перспективу. Этот подход себя оправдывает», - рассказывает фермер в третьем поколении. Именно поэтому почти два года назад он спланировал и построил оба своих птичника таким образом, что теперь он каждое утро идет на работу со спокойной душой. Особое внимание он уделяет созданию в птичниках оптимальных условий для обеспечения хорошего самочувствия и здорового роста птицы.
Для этого цыплятам в первые дни жизни необходимо не только обеспечение кормом и водой, но и, прежде всего, поддержание оптимальной температуры в птичнике. «Наибольшее значение имеет температура непосредственно над полом (32°C), поскольку в первые дни жизни цыплята еще не могут сами вырабатывать тепло», - объясняет фермер, поэтому особенно в зимнее время система отопления работает на полную мощность.
Отопительная концепция уже оправдала себя в свиноводстве
Видя постоянно растущие цены на газ, 34-летний фермер начал поиск других способов отопления и быстро нашел альтернативу: водяное отопление. В принятии решения он опирался на собственный опыт: на родительской ферме уже несколько лет работает отопительная система на щепе, производящая тепло для содержания свиноматок и откормочных свиней.
«Преимуществом этого вида отопления является гибкость в отношении топлива», - объясняет Маркус Ревер. Здесь возможно использование пеллет, опилок, шелухи подсолнечника и многого другого. Новая система отапливает не только на его ферму, но и ферму его соседа, тоже занимающегося откормом кур, снабжая теплом в общей сложности шесть птичеводческих помещений.
Энегросберегающая конструкция птичника
Расширение имеющегося состава фермы не представлялось возможным, поэтому для строительства двух новых птичников – 21,50 м в ширину и 100 м в длину – был выбран новый участок. Важную роль при планировке зданий играл энергосберегающий аспект. Для максимального сохранения тепла внутри помещения в конструкции зданий были использованы изолированная фундаментная плита, готовые бетонные стены и изолированный потолок. Для утепления потолка использовались 8-сантиметровые плиты Selthaan со ступенчатым фальцем. В каждом птичнике была установлена система отопления в полу.
Половое отопление имеет для откорма кур сразу несколько преимуществ, считает Маркус Ревер: «При заселении цыплята еще очень чувствительны, сначала им нужно привыкнуть к новой обстановке, найти корм и воду, поэтому важно, чтобы пол был теплым. Позже, в процессе откорма, благодаря теплому полу не возникает проблем с мокрой подстилкой и предотвращаются заболевания мякоти ступней птицы».
Оборудование для поддержания идеальной температуры
Трехходовая система регулировки отопления в сочетании с компьютером климата Viper постоянно поддерживает температуру пола на требуемом уровне. В дополнение к этому была установлена также система конвекторного отопления для быстрой подачи тепла (т. к. половое отопление реагирует очень медленно) и для вывода излишней влаги из помещения.
Здесь выбор пал на отопитель HeatMaster 4 H фирмы «Биг Дачмен». На целый птичник необходимо всего лишь два прибора, поскольку встроенный вентилятор с высокой дальностью потока обеспечивает хорошее распределение теплого воздуха в помещении.
Сбалансированный микроклимат благодаря комбинированной вентиляции
При планировке подачи и распределения свежего воздуха Маркус Ревер выбрал комбинированную вентиляцию. Эта модель подразумевает использование двух систем подачи приточного воздуха, состоящих из настенных клапанов и приточных каминов. На момент заселения и в течение первых дней доращивания цыплятам необходимо большое количество тепла при минимальном движении воздуха. При исключительном использовании настенных клапанов на этой стадии трудно обеспечить всеохватывающую циркуляцию воздуха в птичнике с низкими затратами на отопление.
По этой причине Маркус Ревер решился на использование приточных каминов. «Этот вид приточной вентиляции фирмы «Биг Дачмен» уже хорошо показал себя на практике», - подтверждает менеджер по продукции Йорг Бонес.
Решающим преимуществом приточного камина Fumus является тот факт, что, благодаря наличию вентилятора в нижней части, он может работать в условиях минимальной вентиляции даже при равенстве давлений. Свежий воздух, который подается в данном случае из чердачного помещения и поэтому является уже более теплым, попадает через распределитель приточного воздуха в птичник. В зависимости от положения дроссельной заслонки может подаваться до 100 % свежего или до 100 % циркуляционного воздуха. Тем самым в помещении создается постоянная циркуляция теплого циркуляционного или смешанного воздуха, обеспечивающая отличное распределение тепла.
Меньшие затраты на отопление с оборудованием от «Биг Дачмен»
«В зимний период, - рассказывает Маркус Ревер, - мы не используем настенные клапаны, вся вентиляция производится через приточные камины». Кроме того, с помощью датчика DOL 17 измеряется содержание CO2 в воздухе помещения, в соответствии с чем компьютером климата производится регулировка минимальной вентиляции. «Это помогает сокращать расходы на отопление», - радуется фермер, глядя на результаты двенадцати последних циклов откорма.
Если интенсивность вентиляции достигает 20 %, компьютером климата производится переключение на вентилирование через продольные стены птичника. В этом случае свежий воздух подается на 100 % из настенных клапанов CL 3000 Flex, имеющих достаточно крупные размеры для создания стабильного воздушного потока. Для их работы достаточно уже минимального разрежения, что помогает экономить электроэнергию. При полностью открытых клапанах поток приточного воздуха направляется напрямую к полу. Благодаря этому птица сразу же обеспечивается свежим воздухом, а слой жаркого, душного воздуха над полом удаляется.
Освежающая техника
В жаркие летние дни Маркус Ревер дополнительно включает распылительное охлаждение FoggingCooler. В откорме кур оно уже принадлежит к стандартному набору оборудования, так как оно может быть использовано не только для охлаждения, но и для повышения относительной влажности в помещении.
Для выполнения требований санкционирующих органов Маркус Ревер установил систему централизованного отвода отработанного воздуха 12,40 м над землей с башней. «Посредством такой вентиляционной концепции была заложена основа для поддержания оптимального микроклимата в моих птичниках», - утверждает опытный фермер, уже много лет вместе со своим отцом берущий на предприятие учеников для профессионального обучения.
Обзор итоговых показателей птичника М. РевераКоличество откормочных мест: 89000
Количество дней откорма: 35/42
Торговый вес: 1820 г/2600 г живого веса
Продаваемое количество птицы: около 670000 в год
Процент падежа: 2,2 %
Количество откормочных циклов в год: 7,7
Потребление электроэнергии: 553000 кВт/год; 0,8 кВт на голову (среднегодовые показатели)
-
Решения
- Экономия электроэнергии
- Финансирование
- Цифровизация
- Утилизация отходов производства
- Комфортное содержание животных
- Очистка отработанного воздуха
- Под ключ
- Строительство корпусов
- Карьера
- Разведение насекомых
- Установка тепличных конструкций
- Микроклимат в корпусе
- Осветительные системы
- Хранение и транспортировка корма
- Наши бизнес-подразделения